Himbeeren sind in verschiedenen Sorten und Größen praktisch das ganze Jahr über im Fachhandel erhältlich. Man entscheidet insbesondere zwischen Herbst- und Sommerhimbeeren.
Wann pflanzen und ernten?
- Die Sommerhimbeeren tragen ihre Früchte an den letztjährigen Ruten. Die Erntezeit ist ungefähr im Juni.
- Herbsthimbeeren bilden die Früchte an den diesjährigen Ruten. Die Erntezeit beginnt etwas später, meist etwa ab August.
Die beste Zeit zum Pflanzen ist im Frühling ab April bis in den September hinein.
Standort
Himbeeren mögen einen sonnigen, warmen Standort. Optimal ist ein möglichst humoser Boden mit einem guten Wasserabzug. Nicht geeignet sind schwere Lehmböden, verdichtete oder vernässte Böden.
Himbeeren vertragen es schlecht, wenn am gleichen Ort schon einmal Himbeeren gepflanzt wurden. Wählen Sie deshalb einen Standort, an dem zuvor während mindestens 5 Jahren keine Himbeeren standen. Himbeeren mögen einen leicht sauren Boden. Der pH-Wert sollte ca. 6,0–6,5 betragen. Wenn Sie den pH-Wert Ihres Gartenbodens nicht kennen, können Sie ihn über eine Bodenanalyse herausfinden.
Himbeeren pflanzen: Anleitung
1. Boden vorbereiten
Vor dem Pflanzen lockern Sie den Boden gut auf. Für eine optimale Wasserdurchlässigkeit pflanzt man Himbeeren jeweils auf einen Damm in einer Reihe. Nehmen Sie dazu Beerenerde und formen Sie einen 30–40 cm hohen Damm.
2. Stützsystem aufstellen
Setzen Sie am Anfang und am Ende einer etwa 2 m langen Reihe einen Holzpfahl. Je nach Länge der Reihe benötigen Sie dazwischen zusätzliche Pfähle im Abstand von 2 bis 2,5 m. Himbeerruten können bis zu 2 m lang werden. Damit der Wind sie nicht umknickt, binden Sie sie fest. Spannen Sie dazu mindestens 2–3 Drähte zwischen den Holzpfählen. Daran können Sie die Ruten festbinden.
3. Pflanzen
Wässern Sie die Himbeeren vor dem Pflanzen gründlich. Meistens ist der Topfballen stark durchwurzelt. Reißen Sie die Wurzeln beim Ballen etwas auf. So wachsen sie leichter an.
Heben Sie im zuvor gebildeten Damm ein Loch in der Größe des Wurzelballens aus. Pflanzen Sie die Himbeeren nicht zu tief. Lassen Sie einen Abstand von 40 bis 50 cm zwischen den einzelnen Himbeerpflanzen frei.
Damit die Himbeeren gut anwachsen, streuen Sie etwas Manna Bio Obst und Beerendünger. Nun noch gut angießen – fertig!